Basis naar keuze, tonijn, crispy mais, edamame, komkommer, radijs, wortel, wakame, sriracha, gebakken uitjes en spicy 7 herbs
€ 13,50
Poké bowl shrimp
Basis naar keuze, garnalen (gebakken, lauw), crispy mais, edamame, komkommer, radijs, wakame, wortel, Japanse mayonaise, gebakken uitjes en sesamzaadjes
€ 13,50
Poké bowl seared steak
Basis naar keuze, biefstukpuntjes, knapperige maïs, edamame, komkommer, wortel, radijs, wakame (Japanse zeewiersalade), takuan, Japanse mayonaise, sesamzaadjes en gebakken uien
€ 14,00
Poké bowl Buddha
Veganistische rainbow bowl met quinoa, edamame, wortel, kikkererwten, maïs, tomaat, avocado, rode kool, aardappel en ras el hanout dressing
€ 13,50
Poké bowl vegen
Veganistische bowl met Marokkaanse couscous, zoetzure groente, falafel, tomaat, gegrilde courgette, kikkererwten, edamame, rode kool, aardappel en hummus harissa
€ 13,00
Poké bowl Indische kipsaté
Witte kleefrijst, licht pittige kipsaté, taugé, atjar, komkommer, edamame, wortel, gekookt ei, gebakken ui en bos ui
€ 13,00
Salad bowls
Bomvolle bowls met heerlijke toppings en lekker veel groente
Geitenkaas en appel salade
Vega-salade. Geitenkaas, Pink Lady appel, quinoa, slamelange, walnoten, rozijnen en honing mosterd
€ 9,99
Caesar deluxe salade
Halal. Slamix, aardappel, crispy kip, gepocheerd ei (koud), tomaat, komkommer, Parmezaanse kaas, Caesar dressing en broad beans
€ 9,99
Zalm en avocado salade
Slamix, gerookte zalm, avocado, komkommer, tomaat, rucola, courgette, zaden en pittenmix en mosterd-dille dressing
€ 9,99
Carpaccio salade
Slamix, komkommer, parmezaanse kaas, rucola, carpaccio, truffelmayonaise en pijnboompitten
€ 7,99
Burgers
Burgers op felgekleurde broodjes
Beef burger
Black bun, 100% rundvlees burger, burger saus, burger relish, sla, tomaat, augurk en ui
€ 8,49
Double crispy chicken
Halal. 2 crispy chicken slices, tomaat, rode ui, sla, mosterd-mayonaise en Korean BBQ saus
€ 8,49
The vegan classic
100% vegan burger van The Blue Butcher met onder andere veganistische mayonaise, ketchup, tomaat, rode ui en sla
€ 8,49
Vegan truffle burger
100% vegan burger van The Blue Butcher met onder andere tomaat, komkommer, rucola en veganistische truffelmayonaise
€ 8,99
Sriracha beef burger
Black bun, 100% rundvlees burger, wakame, avocado, sriracha, Japanse mayonaise, sla en gebakken uitjes
€ 9,99
Soepen
Zoete aardappelsoep
Vegetarische soep . Deze zoete aardappelsoep van De Verspillingsfabriek heeft een lichte kruidentwist van kardemom, kurkuma en fenegriek
€ 5,00
Marokkaanse harira
Veganistische soep . De Verspillingsfabriek gebruikt voor deze soep geredde groenten zoals, linzen, kikkererwten en bleekselderij met typische Marokkaanse kruiden zoals onder andere kurkuma en komijn
€ 5,00
Sushirrito
Futomaki is een oversized maki roll met meerdere ingrediënten. De sushirol word als "burrito" geleverd, waarbij de wrap vervangen is door een nori-vel
Crispy chicken futomaki
Crispy chicken, surimi, komkommer, wortel, sriracha mayonaise en unagi saus
€ 8,99
Smokin salmon futomaki
Gerookte zalm, massago, surimi, komkommer, wortel, takuan en sesamsaus
€ 8,99
Vegan futomaki
avocado, komkommer, wortel, atja en sriracha mayonaise
€ 8,99
Ebi tempura sushi
Ebi tempura, surimi, komkommer, wortel, Japanse mayonaise en sriracha mayonaise
€ 8,99
Lahmacun
Opgerolde Turkse pizza met de heerlijkste ingrediënten en saus naar keuze
Lahmacun met sla
€ 6,99
Lahmacun met kipfilet
€ 8,99
Lahmacun met crispy chicken
€ 9,99
Lahmacun falafel
€ 8,99
Stamppot
Stamppot zalm truffelmayonaise
Aardappel, gerookte zalm, truffelmayonaise en rucola
€ 9,99
Stamppot kip mozzarella
Aardappel, geroosterde kip, paprika, rode pesto en mais
€ 9,99
Stamppot kip pesto
Aardappel, geroosterde kip, groene pesto, mozzarella en bos-ui
€ 9,99
Waffles and more
Zoete wafels met hartige kip? Kan dat lekker zijn? Proef het zelf! Voor de zoetekauw hebben we natuurlijk ook een wafel met vers fruit
